Asda akan memecat hingga 1.200 staf dalam perombakan toko roti di dalam tokonya setelah penurunan permintaan roti tradisional.
wanita diikat dan disumpal
Raksasa supermarket itu telah memulai konsultasi untuk menghapus metode pembuatan kue awal saat ini di 341 cabang Inggris.
Sebaliknya, beralih menggunakan toko roti terpusat untuk mengirimkan produk pra-panggang ke toko setiap hari.
Langkah ini akan berdampak pada 1.200 pekerja, meskipun Asda mengatakan pihaknya berharap untuk memindahkan sebanyak mungkin ke peran lain, dengan redundansi sebagai opsi terakhir.
Asda mengklaim peralihan tersebut didorong oleh perubahan perilaku pembelian pelanggan dalam beberapa tahun terakhir, dengan permintaan roti khusus, bungkus, bagel, dan panekuk melebihi roti tradisional.
Derek Lawlor, chief merchandising officer Asda, mengatakan kepada The NEWSAM: Model toko roti di dalam toko saat ini telah membatasi kemampuan kami untuk menanggapi permintaan pelanggan yang berubah dan menawarkan mereka produk khusus dan makanan segar yang ingin mereka beli sepanjang hari.
Supermarket mengatakan sedang menanggapi perubahan preferensi pelanggan – yang juga mencakup lebih banyak permintaan untuk sarapan (Gambar: Bloomberg)
Asda mengubah pengaturan toko rotinya (Gambar: LightRocket melalui Getty Images)
Perubahan yang kami usulkan akan memberikan penawaran roti yang jauh lebih baik dan lebih konsisten bagi pelanggan di semua toko kami. Kami tahu perubahan yang diusulkan ini akan meresahkan rekan kerja dan prioritas kami adalah mendukung mereka selama proses ini.
serigala nyata dari wall street
Asda mengatakan miliarder Issa bersaudara, yang memimpin pengambilalihan Asda senilai £6,8 miliar, tidak terlibat dalam perubahan yang diusulkan.
Otoritas Persaingan & Pasar saat ini sedang berkonsultasi tentang apakah akuisisi tersebut akan mengurangi persaingan untuk konsumen.
Ini adalah restrukturisasi staf kedua di Asda, yang pada Februari mengatakan ribuan pekerjaan berisiko karena direstrukturisasi karena lonjakan pembeli online.
Perusahaan mengatakan 5.000 pekerjaan berisiko karena berencana untuk menutup dua gudang dan menghilangkan ribuan pekerjaan back-office sebagai bagian dari dorongan belanja online.
Rantai ini bukan satu-satunya supermarket Inggris yang menggoyang penawaran rotinya karena perubahan permintaan pelanggan
Perusahaan yang berbasis di Leeds itu mengkonfirmasi bahwa konsultasi formal dengan staf sedang berlangsung karena berusaha untuk menutup dua toko gelap di Dartford, Kent, dan Heston, London barat, dan beralih untuk mengambil pesanan bahan makanan dari rak-rak toko lokal. Keputusan itu mempengaruhi 800 staf.
Asda juga membuat perubahan besar dalam pengelolaan toko. Diusulkan agar tugas-tugas kantor kas, administrasi dan SDM diselesaikan oleh satu rekan back-office multi-skill.
Perombakan ini mempengaruhi 3.000 pekerja, dengan perusahaan mengutip pengurangan penanganan uang tunai karena pembeli beralih ke kartu.
Kepala eksekutif, Roger Burnley, mengatakan pandemi telah mengakibatkan perubahan besar ke belanja bahan makanan online dan bisnis harus beradaptasi dengan cepat.
pulau cinta laura anderson
Karena kebiasaan pelanggan terus berubah, kami harus mengembangkan bisnis kami untuk memenuhi tuntutan ini dan memastikan bisnis kami kuat dan berkelanjutan untuk jangka panjang, katanya.
Langkah ini dilakukan lebih dari setahun setelah Tesco mengumumkan perombakan serupa pada toko roti di dalam tokonya, beralih dari produk roti menjadi sebagian dipanggang di dalam toko alih-alih dipanggang dari awal.
Tesco mengatakan akan mengonversi 58 toko roti sehingga mereka dapat menyelesaikan produk setengah jadi.
201 cabang lainnya hanya akan memanggang beberapa buku terlarisnya dari awal.
Daftar ke buletin NEWSAM Money untuk mendapatkan saran dan berita terbaru
Dari kredit universal hingga cuti, hak kerja, pembaruan perjalanan, dan bantuan keuangan darurat - kami memiliki semua kisah keuangan besar yang perlu Anda ketahui sekarang.
Daftar ke buletin NEWSAM Money kami di sini.
