Perjalanan penurunan berat badan sensasional Tom Kerridge dan perubahan pola makan sederhana yang menyelamatkan hidupnya

Berita Televisi

Horoskop Anda Untuk Besok

Khawatir dia akan mati muda, Tom Kerridge membuat keputusan yang mengubah hidup yang benar-benar mengubah dirinya.



Koki bintang Michelin itu memiliki berat 30 batu ketika ia berusia 40 tahun, kemudian kehilangan 12 batu yang mengejutkan dalam lima tahun.



Tom akan melakukan sesi minum besar-besaran yang biasanya dimulai dengan satu pint koktail Negroni sebelum tenggelam hingga 15 pint.



Menyadari bahwa minuman keras dan mabuk berkontribusi terhadap kenaikan berat badannya, Tom memutuskan untuk berhenti minum atau menghadapi kemungkinan tidak mencapai 50.

Bintang Saturday Kitchen dan Great British Menu telah berbicara tentang rahasia penurunan berat badannya.

Selain mengurangi minuman keras dan menambahkan olahraga ke rutinitas hariannya, Tom membuat perubahan luar biasa dengan perubahan sederhana pada pola makannya.



Tom di pubnya pada tahun 2011 sebelum kehilangan berat badan 12 batu

Tom di pubnya pada tahun 2011 sebelum kehilangan berat badan 12 batu (Gambar: PA)

Tom memutuskan untuk mengurangi jumlah karbohidrat yang dia konsumsi dan mulai mengikuti diet dopamin.



kekayaan bersih tony blair

Ini berarti makan makanan yang meningkatkan kadar 'hormon bahagia' Anda. jadi lebih mudah untuk tetap diet.

Tidak mungkin menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan untuk selamanya jika Anda tidak menikmati apa yang Anda makan, katanya kepada The NEWSAM pada 2017.

NHS menawarkan saran yang sangat bagus tentang cara menurunkan berat badan, jadi saya menganggap ini sebagai titik awal untuk membuat hidangan rendah kalori yang lezat yang ingin dimakan orang setiap hari.

'Teknik memasak berarti tidak ada kompromi pada rasa dan Anda dijanjikan sepiring makanan yang berlimpah! Saya berharap ini akan membantu lebih banyak orang untuk menurunkan berat badan dan tetap menyukai apa yang mereka makan.

Tom pada Januari 2018 setelah mengubah gaya hidupnya

Tom pada Januari 2018 setelah mengubah gaya hidupnya (Gambar: Dave Benett/Getty Images untuk Laz)

Dopamin secara langsung mempengaruhi pusat penghargaan dan kesenangan di otak dan aktivasi terjadi karena sejumlah alasan, termasuk konsumsi makanan secara tiba-tiba.

Alih-alih memperbaikinya dalam semalam, Tom menyadari bahwa dia harus merencanakan apa yang dia makan dan item mana yang akan dia larang.

'Sebagai koki, saya merumput dan mengemil sepanjang layanan. Atau saya akan makan keju dengan roti panggang dan bungkus keripik karena cepat dan siap untuk pergi,' katanya kepada GQ.

Saya termasuk orang yang suka melewatkan sarapan. Saya tidak punya.'

Butuh waktu 12 minggu bagi Tom untuk benar-benar membuat perubahan setelah mengetahui resep apa yang akan dia gunakan dan makanan apa yang akan dia larang.

Tom menjadi langsing dengan perubahan sederhana pada dietnya (Gambar: BBC/Bone Soup Productions LTD/Richard Hill)

Menambahkan makanan yang tinggi protein terbukti menjadi resep sukses.

Dietnya termasuk makan sayuran, kacang kaleng dan telur serta mengurangi gula, sehingga berhenti ngemil.

Namun, ia berhasil menurunkan berat badan dan tetap menikmati beberapa camilan, termasuk cokelat hitam.

Tom menyebut produk susu sebagai 'pahlawan dopaminnya' dan terus menggunakan keju penuh lemak, susu, yoghurt, dan krim ganda ke dalam resepnya.

'Tidak ada yang salah dengan flapjack di sore hari ketika Anda mendapatkan jeda jam 4 sore jika semuanya sudah siap,' tambahnya.

Tom menghentikan minuman keras

Tom menghentikan minuman keras (Gambar: BBC)

Dia mengaku gila kerja, Tom telah mengembangkan kerajaan bisnis yang mencakup dua restoran pub di Marlow, sebuah restoran di pusat kota London, peran kepala koki di suite perhotelan VIP di Old Trafford.

Bulan lalu diumumkan bahwa Tom telah menciptakan makanan dalam penerbangan baru untuk British Airways' kabin ekonomi.

malaikat arti angka

Dia juga menggunakan pengalamannya dalam menurunkan berat badan untuk membantu orang lain di sejumlah acara TV, termasuk serial BBC Lose Weight dan Get Fit with Tom Kerridge pada tahun 2020, yang diulang bulan ini.

Tom mengakui salah satu perubahan terbesar yang dia hadapi sendirian adalah berhenti minum minuman keras, tetapi dia telah kehilangan konsep merayakan dengan minuman sekarang.

'Saya berhenti minum sendirian,' katanya kepada The NEWSAM pada Juli tahun lalu.

'Saya tahu apa yang ingin saya lakukan dan kemudian saya melanjutkannya. Itu semua tentang kekuatan mental. Saya memiliki kepribadian yang adiktif.

Koki selebriti Tom Kerridge berdiri di depan pesawat British Airways

Tom Kerridge telah menciptakan makanan dalam penerbangan baru untuk British Airways' kabin ekonomi (Gambar: British Airways)

'Orang-orang bertanya kepada saya apakah saya seorang pecandu alkohol, tetapi saya pikir itu bisa apa saja, hanya saja alkohol adalah hal yang saya temukan. Mungkin saya seorang pecandu alkohol, saya tidak tahu.

'Beberapa hari sangat, sangat sulit dan beberapa hari mudah. Sebagian besar waktu itu tidak relevan dalam hidup saya. Saya menyalurkan semua energi minum lama itu ke dalam pekerjaan sekarang.'

Olahraga adalah bagian penting lain dari hidupnya sekarang dan dengan ditutupnya pusat kebugaran, dia telah berlari 20-25km seminggu untuk tetap bugar.

Ketika ditanya apakah dia senang dengan berat badannya, dia berkata: 'Apakah ada orang yang pernah senang dengan berat badannya? Sebagai kepribadian saya cukup ekstrim – beberapa tahun yang lalu, saya akan mengangkat beban terberat mencoba untuk mengencangkan otot dan memakai hampir 3 batu. Tapi itu berhenti di kuncian jadi saya menyusut kembali.

'Itu membuatku merasa sedikit lemah. Saya tak sabar untuk kembali dan mulai mengangkat lagi. Tidak diragukan lagi saya akan menambah berat badan lagi ... dan kemudian saya pikir saya harus menurunkannya.'

*Menurunkan Berat Badan dan Menjadi Sehat dengan Tom Kerridge

Lihat Juga: