Dr Rupy Aujla bersama Phil dan Holly di Pagi Ini(Gambar: Ken McKay/ITV/REX/Shutterstock)
Saya adalah seorang dokter junior, 24 tahun, baru lulus dari sekolah kedokteran dan menyesuaikan diri dengan tekanan dan ketegangan bekerja di departemen A&E yang sibuk ketika hati saya mulai berperilaku tidak menentu.
Itu menggedor 200 denyut per menit, sampai pada titik di mana saya merasa sakit dan pusing, dengan nyeri dada yang sangat parah sehingga saya tidak bisa berdiri.
Saya merasa seolah-olah saya tidak bisa bernapas dan dipenuhi dengan perasaan aneh tentang malapetaka yang akan datang.
Itu sangat menakutkan, dan pada awalnya saya pikir itu semacam serangan panik.
Saya selalu bugar dan aktif, bermain tenis secara teratur dan makan dengan cukup baik.
Pada usia itu, saya tidak berharap akan memiliki masalah dengan hati saya.
Untungnya, saya sedang bertugas saat itu, dan meminta konsultan untuk memeriksa denyut nadi saya.
Jantung yang sehat seharusnya berdetak pada 60-100 detak per menit, tetapi jantung saya lebih dari dua kali lipatnya.
Dia mengirim saya untuk EKG segera.
Dr Rupy tidak mengira dia memiliki pola makan yang tidak sehat - tetapi dia terkejut ketika dia mengubah kebiasaan makannya
Ini adalah pertama kalinya saya menjadi pasien rawat inap, dan saya tidak akan pernah melupakan perasaan malu karena didorong melalui koridor yang sibuk dengan gaun bedah.
Saya merasa sangat rentan, yang merupakan sesuatu yang melekat pada diri saya – bahkan sekarang, saya memikirkan perasaan itu ketika merawat pasien saya sendiri.
Dalam waktu setengah jam, saya berbaring di tempat tidur di bangsal, dengan monitor jantung berbunyi di samping saya.
Ternyata itu adalah fibrilasi atrium, suatu kondisi yang menyebabkan detak jantung tidak teratur dan seringkali cepat.
Saya mulai menderita 2-3 episode seminggu, yang berlangsung selama 12-24 jam.
Dampaknya dalam hidup saya sangat besar.
Saya harus berhenti bermain tenis, dan keluar masuk rumah sakit dengan berbagai macam pemeriksaan, seperti cardio MRI.
Kondisi ini biasanya tidak fatal, tetapi sangat meningkatkan kemungkinan terkena serangan jantung atau stroke.
Ini juga menyebabkan darah menjadi bergejolak dan lengket, meningkatkan risiko pembekuan darah - ini dapat memblokir suplai darah ke usus dan menyebabkan bagian usus Anda mati, atau bahkan kehilangan anggota badan.
Ahli jantung saya merekomendasikan perawatan yang disebut ablasi, di mana bagian jantung di sekitar vena pulmonalis dibakar dengan laser.
Ini adalah prosedur yang sangat efektif, dan sebagai dokter yang terlatih secara konvensional, saya sepenuhnya setuju dengan perawatan ini.
Saya bersedia melakukan apa pun untuk menjadi lebih baik.
Namun, ibuku punya ide lain.
Dia ingin saya melihat pola makan dan gaya hidup saya sebelum saya menjalani operasi.
pemeran big brother uk 2014
Dr Rupy di tempat kerja
Sebagai dokter junior yang sibuk, dia tahu saya tidak bisa tidur sebaik mungkin, dan saya mengandalkan makanan siap saji dari kantin rumah sakit, daripada makanan sehat.
makanan rumahan yang saya makan bersama.
Saya sangat meremehkan gagasan bahwa diet dan gaya hidup dapat memiliki efek seperti ini, dan
itu menyebabkan banyak argumen.
Kami bertengkar, tetapi akhirnya, untuk menenangkannya, saya setuju untuk mencoba merombak gaya hidup saya sebelum saya menjalani perawatan.
Saya tidak berpikir saya menjalani kehidupan yang sangat tidak sehat dan makan apa yang kebanyakan orang anggap sebagai diet normal.
Ketika saya masih mahasiswa, saya suka bereksperimen di dapur dengan masakan dunia yang berbeda.
Tapi setelah lulus, saya makan makanan yang cepat dan mudah – sandwich dan sereal, dengan sesekali memasukkan cokelat batangan.
Saya bukan peminum berat, dan sama sekali tidak kelebihan berat badan.
Tetapi untuk rezim baru saya, saya meluangkan waktu untuk memasak makanan sehat yang menampilkan pelangi warna dan banyak lemak baik.
Saya mengisi piring saya dengan sayuran dan secara besar-besaran meningkatkan jumlah kacang-kacangan dan biji-bijian yang saya konsumsi.
Pada saat yang sama, saya mulai bermeditasi, sesuatu yang ibu saya ajarkan kepada saya untuk dilakukan sebagai seorang anak, dan saya merasa tingkat stres saya menurun drastis.
Saya memastikan saya tidur lebih awal ketika saya tidak melakukan shift malam, dan saya memperkenalkan jenis olahraga ringan kembali ke dalam hidup saya.
Apa yang terjadi selanjutnya tidak hanya membuat saya bingung, tetapi juga ahli jantung saya.
Saya beralih dari mengalami hingga tiga episode fibrilasi atrium seminggu menjadi tidak sama sekali.
Sampai hari ini, saya belum memiliki episode lain.
Ada beberapa alasan mengapa hal ini bisa terjadi.
Makan lebih banyak sayuran mungkin telah mengisi kembali kekurangan yang tidak ditunjukkan dalam tes darah saya, atau peningkatan besar serat dalam makanan saya dapat meningkatkan kesehatan usus saya.
Atau mungkin peningkatan itu karena penurunan tingkat stres saya.
Saya menjadi bersemangat untuk makan dengan baik dan ingin mendorong pasien saya untuk melakukan hal yang sama.
Tapi saya merasa gugup tentang reaksi dari komunitas medis.
Fokus pengobatan konvensional adalah tentang mengobati penyakitnya, bukan mencarinya
pada pilihan gaya hidup preventif – di NHS, hanya 5% dari anggaran yang dihabiskan untuk pencegahan penyakit.
Namun pada tahun 2015, saya memposting video memasak secara online karena saya bertekad untuk menyebarkan pesan saya.
Keesokan harinya, saya pergi bekerja dengan gugup, tetapi saya tidak perlu khawatir – beberapa konsultan membawa saya ke samping untuk memberi tahu saya betapa mereka menyukai apa yang saya lakukan.
Empat tahun kemudian, saya telah menulis dua buku resep dan mengumpulkan 145.000 pengikut di Instagram , tempat saya berbagi resep sehat.
Saat ini saya sedang belajar untuk mendapatkan gelar master di bidang kedokteran nutrisi bersama dengan bekerja di A&E, dan saya sedang dalam proses membuat kursus 'Pengobatan Kuliner' pertama yang terakreditasi di Inggris, yang mengajarkan dokter dan profesional kesehatan tentang nutrisi dan cara memasak.
Saya mencoba untuk menciptakan generasi baru tenaga medis yang menghargai pentingnya makan dengan baik untuk kesehatan.
Mungkin kedengarannya aneh, tetapi saya senang saya menderita penyakit itu, karena tanpanya saya tidak akan melakukan apa yang saya lakukan hari ini.
Dan ibuku?
Dia senang dengan dirinya sendiri karena telah mengaturku dalam perjalanan ini, dan aku benar-benar telah sampai pada gagasan bahwa Mum memang tahu yang terbaik.
Buku barunya
Prinsip makan Dr Rupy
● Hitung warna di piring Anda, bukan kalorinya. Semakin banyak jenis buah dan sayuran yang dapat Anda konsumsi, semakin baik – jangan hanya terpaku pada makanan pokok.
● Lengkapi makanan Anda dengan serat. Saya tidak dapat mengecilkan pentingnya memastikan Anda mendapatkan setidaknya 30-50g serat sehari. Buncis dan kacang-kacangan sangat murah dan cara yang brilian untuk mendapatkan banyak serat.
● Jangan terpaku pada makanan bersih. Orang bisa menjadi terobsesi dengan menghitung nutrisi makro dan kalori, tetapi ini juga bisa menjadi tidak sehat. Cobalah untuk fokus mengonsumsi banyak makanan sehat, daripada memotong kelompok makanan utuh.’
Dapur Dokter: Makan Untuk Mengalahkan Penyakit oleh Dr Rupy Aujla, £16,99, diterbitkan oleh Harper Thorsons. Ikuti di Instagram @dokter_dapur
Baca lebih lajut
